多肽介于大分子蛋白质和氨基酸之间，较大分子蛋白质小，较氨基酸大，属氨基酸链。它被人体吸收，具有以下几大特点。

　　一是不需消化、直接吸收。它不需人的口腔牙齿嚼磨，也不需人的胃肠消化，更不需人体的酸碱物质和内肽酶催化，而是直接被人体吸收。因为它是被人工和机器及类人体酸、碱、酶物质在体外消化降解过而获得的多肽，所以它不需要人体消化，而直接吸收。

　　二是小肽被人体吸收时，不需消耗人体能量。2-6个氨基酸组成的小肽，具有极强的活性，自身显现出动力功能，它以自身的能量促使人体吸收。这对于那些消化吸收能力差的亚健康人群意义十分重大。

　　三是具有主动吸收的特点。因小肽是一种小分子，而且是活性物质，它只要能够接触人体就能够吸收。如抹在皮肤，就在皮肤吸收;进入口腔粘膜，就被粘膜吸收，表现出主动吸收和极易吸收的特点。

　　四是吸收时不与其他营养物质产生竞争。如小肽与氨基酸是两个不同的吸收部位。人体自身的蛋白质降解获得的多肽，在小肠的近端吸收，而氨基酸在小肠的末端吸收。因吸收的部位不同，不会产生竞争。

　　五是小肽有优先吸收的特点。从小肽与氨基酸吸收的部位看，小肽较氨基酸，小肽提前被人体吸收，在肽与氨基酸的混合物中，小肽优先被人体吸收，而氨基酸滞后。

　　十是小肽进入人体后，显现出极强的活性和多样性。成为神经递质，传导信息，作为运输工具，运送其他营养物质，作为载体，将各种营养物质载在自己的本体上，输送到人体所需部位，作为激素，调节人体生理平衡，作为生长因子，促进人体生长发育，而氨基酸则不具备这些特点。